Pretože je metropola univerzitným mestom, organizátorom hudobných a kultúrnych festivalov par excellence, je v nej i rušný nočný život. Nachádza sa tu značný počet barov, klubov a podnikov so živou hudbou.
Na prvý pohľad si to turisti nemusia všimnúť, pretože v Salzburgu kvôli kultúrnemu dedičstvu zachovania pamiatok platí zákaz používania neónových pútačov na uliciach. Za tmavými fasádami však pulzuje ruch večernej metropoly.
Bar
Barfly, Rudolfskai 22, je živý a hlučný bar.
Podium, Rudolfskai 26, oslovuje predovšetkým mladšiu klientelu.
Saitensprung, Steingasse 11, je kombináciou baru a diskotéky.
Havana, Priesterhausgasse 14, je štýlový, cool bar.
Steinterrasse - kaviareň a bar v jednom je súčasťou trendového Hotel Stein. Otvorený je denne od 09:00 do polnoci. Z jeho strechy je panoramatický výhľad na historické mesto.
Klub
Republic, Anton Neumayr Platz 2, je vyhľadávaný klub so živou hudbou.
Half Moon, Anton-Neumayr-Platz 5, taktiež sa tu hrá tanečná hudba, klub má i tanečnú sálu.
Chez Roland, Giselakai 15, má veľkolepú atmosféru a je vhodný skôr pre staršiu klientelu.
Živá hudba
Shamrock Irish Pub, Rudolfskai 12/Judengassse 1, hrá sa tu rôznorodá živá hudba.
Džez a soul znie v klube It Bar Music Club, Elisabethstrasse11/5.
Jazzclub Life Salzburg sídli na Urban-Keller, Schallmooser Hauptstrasse 50.