Bengálske zemiaky
Suroviny:
500 g zemiakov, 300 g hrášku, 100 g strúhaného kokosu, 100 g masla, 1 lyžičku rasce zmiešanej s anízom, 1 lyžičku mletej papriky, mleté biele korenie, soľ, lyžičku cukru.
Príprava:
Suchý hrášok máčame 24 hodín a vopred predvaríme. Zelený hrášok spracujeme naraz. Zemiaky nakrájame na menšie kocky, spolu s hráškom podlejeme vodou, pridáme kokos a udusíme do mäkka. Pridáme cukor, soľ, korenie a hotové jedlo zahustíme múkou vymiešanou v niekoľkých lyžičkách vody.
Ďalších 5000 receptov nájdete na Receptár.Sk
Bengálske zemiaky
Recepty zo stránky Receptár.Sk.
Autor/zdroj: Receptár.Sk
Text bol naposledy zmenený dňa: 08.11.2001
Info Bangladéš
Okolie
Afganistan, Azerbajdžan, Bhután, Čína, India, Irak, Irán, Kazachstan, Kirgizsko, Nepál, Pakistan, Rusko, Srí Lanka, Tadžikistan, Tibet, Turkménsko, Uzbekistan